Eigentlich könnte dieser Beitrag bereits seit geraumer Zeit fix fertig und online sein. Aber mir ist da etwas dazwischen gekommen, auf das ich ehrlicherweise nicht besonders stolz bin. Eigentlich ist „nicht besonders stolz darauf sein“ noch gar kein Ausdruck. Schämen tu ich mich, und zwar big time. Denn wisst ihr was ich die letzten Tage
Einfach mal ein bisserl‘ raus aus Wien… Manchmal packt einen die Sehnsucht und man hat genug vom Lärm und Grant der Großstadt. Dann gibt’s nur eine Möglichkeit: einfach mal einen Tag raus aus der Stadt und einen Ausflug machen. Am besten dorthin, wo man noch nicht gewesen ist. Denn fast nichts tut so gut, wie
Grillen mit Kotányi Werbung – dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Kotányi. Vielen Dank! Ich bin ja bekanntlich kein großer Sommer-Fan. Aber eine Sache gibt es, für die ich liebend gerne sowohl brütende Hitze als auch sonstige sommerliche Nebenerscheinungen in Kauf nehme. Und das ist gemeinsames Grillen mit Freunden. Zwischen Holzkohlegrill, Radler und Kartoffelsalat
Sommer in Wien Die Tage der großen Hitze sind bald da. Die drückende Luft und der bis zum Glühen aufgeheizte Asphalt der Stadt lässt sich bereits erahnen. Sie heißen nicht umsonst so, diese Wiener Hundstage. Und die Straßen sind auf einmal wie leergefegt. Denn wer kann, sucht Abkühlung am Wasser und wem diese Möglichkeit verwehrt
In Wahrheit sind’s doch tatsächlich die einfachen Dinge, die einem den Tag versüßen. Wie ein frisch bezogenes Bett, ein spontaner Spritzer mit Freunden im Lokal um die Ecke, ein Rezept, das auf Anhieb gelingt oder der süße Geschmack der ersten heimischen Erdbeeren des Jahres. Seit Wochen fiebere ich diesem Moment entgegen. Und dann, letzte Woche
Es sollte mehr Zeit übrig bleiben. Mehr um weniger zu tun. Um langsamer zu sein. Um innezuhalten und zu merken, dass das was man tun darf ein Glück ist. Denn umgeben zu sein von schönen Dingen, gutem Essen und großartigen Menschen, ist etwas, wofür man dankbar sein darf. Um all das zu zelebrieren, wurden ebendiese
Der erste heimische Rhabarber lässt einen voller Erwartung zurück, was dieser Sommer noch an Geschmäckern bringen mag. Denn auf den Rhabarber folgen bekanntlich saftige Erdbeeren, die einen das frische Gras unter den nackten Füßen spüren lassen. Und Holler, der, zu Saft verkocht, nach lauen Sommerabenden auf Picknickdecken im Park schmeckt. Und wenn aus Frühlingswärme Sommerhitze
Ok, jetzt gibt es kein zurück mehr! Der Frühling ist nun auch in Wien endgültig angekommen. Mir kam ja in den letzten 3 Wochen vor, dass wir im Kollektiv die Hoffnung schon ein bisserl aufgegeben hatten. Immerhin sind Minus 13 Grad hier in der Bundeshauptstadt ja auch kein Lercherlschaß. Aber kaum kratzen wir an einem
Gerade hatte ich die Erkenntnis, dass asiatische Rezepte hier am Blog offensichtlich dramatisch unterrepräsentiert sind. Könnte natürlich daran liegen, dass koreanisches Bulgogi per se nicht unbedingt tief in der österreichischen Küchentradition verankert ist. Aber hey, immerhin tut ein bisserl Abwechslung dem Blog sicherlich gut. Außerdem ist vor allem die Diskrepanz zwischen asiatischen Gerichten hier online und
